Émeraude : une alliance de torréfacteurs au service de la qualité

Même pour les professionnels passionnés, le monde du café peut parfois sembler solitaire. Notre groupement est né pour rompre cet isolement et unir tous les torréfacteurs engagés autour de valeurs communes : le savoir-faire traditionnel, la qualité et la satisfaction client. Ici, chaque membre conserve son identité tout en bénéficiant de la force d’un collectif soudé. Notre raison d’être est simple : nous souhaitons mettre en commun nos expertises et nos bonnes pratiques pour faire émerger le meilleur du café pour nos clients.

Émeraude : un collectif de valeurs fortes

Rejoindre notre association, c’est bien plus qu’une simple adhésion. C’est un geste fort d’engagement et de partage autour de la qualité et de l’excellence. À travers la France, nous sommes unis par des valeurs fortes et immuables :

• La sélection rigoureuse des grains : nous choisissons chaque grain avec le plus grand soin pour garantir une torréfaction homogène et les meilleurs profils aromatiques.
• La pratique de la torréfaction traditionnelle : nous respectons le temps, la température et les techniques d’antan pour révéler toute la richesse de nos cafés.
• La qualité du contrôle : de la réception à l’emballage, nous surveillons minutieusement chaque étape.
• Le goût du service : nous aimons accompagner nos clients dans une véritable expérience café pour leur offrir pleine satisfaction.

Pourquoi rejoindre notre groupement de torréfacteurs ?

Vous souhaitez partager votre passion avec d’autres professionnels ? Vous vous retrouvez dans nos valeurs ? Il est peut être temps de rejoindre notre réseau !

Avec le Groupement Émeraude, vous ne serez plus jamais seul dans votre métier et vous pourrez bénéficier d’une belle énergie collective pour développer votre affaire.

De la sélection des grains à la formation de vos équipes en passant par l’optimisation de la logistique, vous recevrez des conseils réguliers et experts.

• Le partage d’expérience et de bonnes pratiques : nous échangeons, organisons des ateliers et des formations pour progresser ensemble. Chaque année, nous essayons de nous réunir le temps d’un week-end chez l’un de nos adhérents pour échanger autour de ce qui nous passionne. En 2023, c’est en Corse, chez Carpe Diem cafés, que l’événement a eu lieu.
• La force collective : seul, on va plus vite, à plusieurs, on va plus loin. Dans notre Groupement, nous tirons notre force du collectif pour innover et développer de nouveaux produits, améliorer nos techniques et affiner les profils aromatiques de nos cafés.
• Une crédibilité renforcée : intégrer notre collectif permet de rassurer vos clients en montrant que vous faites partie d’un groupe d’experts.

Chez Émeraude, la solidarité est une véritable force. Si chaque torréfacteur conserve toujours son identité, il profite aussi de nombreux avantages pour s’élever et sublimer son art.

Envie de tenter l’aventure à nos côtés ? Remplissez notre formulaire !